2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 枝豆 エダマメ 原産地は、特定されていませんが、中国、シベリア説が有力なマメ科の野菜です。 日本には、弥生時代に伝わったと言われています。平安時代には、今の食べ方があったようで、当時はファーストフードの様な存在でした。 栄養素は、カルシ […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 落花生 ラッカセイ 原産地は、中南米原産のマメ科の野菜です。 日本では、沖縄でかなり古くから栽培されていたようですが、明治時代に神奈川県で試しに造られ全国に広がったそうです。 栄養素は、カルシウム、ビタミンE、ビタミンB1、食物繊維が豊富に […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 空豆 ソラマメ ソラマメは原産地も祖先種はハッキリわかっていませんが、野生種が北アフリカからカスピ海付近で見つかっているので、北アフリカから南西アジアが原産ではないかと言われているマメ科の野菜です。 世界最古の野菜の一つと言われているソ […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 エンドウ・グリンピース エンドウとは、西アジアが原産地で、古くは古代ギリシャのローマ時代からある世界最古の豆と言われています。 日本には8世紀頃伝わったといわれ江戸時代にはサヤエンドウとして栽培され、その後色々な品種が日本に伝わりました。 栄養 […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年5月15日 goro- 家庭菜園 豆類 インゲン ビタミンB1、B2、β-カロチン、リジンなどを豊富に含み、カルシウム、鉄分、亜鉛、カリウムなどを含んでいる緑黄色野菜4月 種まき→6月~7月 収穫9月 種まき 10月下旬 収穫家庭菜園 難易度 ★★ 落花生 ラ […]