2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月11日 goro- 家庭菜園 ナス ナス科の野菜です。トマトやキュウリと並んで夏の代表的な野菜です。 菜園スケジュール 3月 種まき↓5月 定植↓7月~11月 収穫 土づくり ナスは根が深くまではるので、深めに耕しておきましょう。 種蒔き、苗選び 3月月頃 […]
2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月11日 goro- 家庭菜園 トウモロコシ アメリカ原産のイネ科。デンプン質が主で糖質が多く、脂肪分、ビタミンB1、B2、Eやミネラルを含み、高エネルギー源です。取れたては生でも十分美味しく、収穫後一日でも経つと美味しさが半減すると言われます。夏のエネルギー源です […]
2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月11日 goro- 家庭菜園 メロン メロンの主成分は糖質と水分。ビタミンC,B1そしてペクチンが含まれます。特に豊富に含まれるカリウムが体内の余分な塩分を体外に排出してくれる効果があります。露地物はハウス栽培と比べて栄養価が高く、家庭菜園でも作ることが可能 […]
2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月11日 goro- 家庭菜園 パプリカ 中南米原産のナス科。色々な種類があります。収穫まで数日かかりますが、肉厚で甘みがありサラダに最適です。ビタミンC、カロチン、カプサイシンなどが豊富に含まれ、ほかにビタミンA、ビタミンP、カリウムも含まれます。 緑色から完 […]
2020年5月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月11日 goro- 家庭菜園 シシトウ ペルー原産のナス科。先端が獅子頭に似ているトウガラシだから、獅子頭辛子と名が付けられた。ビタミンC、カロチン、カプサイシンが豊富に含まれる。ピーマンの一種で、パーマンより肉が薄く実が小さいのが特徴。辛味はないが、トウガラ […]