2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月22日 goro- 家庭菜園 野菜の保存方法 新鮮な野菜は、冷凍・干すことの他、短期間ではありますが野菜を新鮮なままなるべく期間を長く保存したいですね。下記に紹介したのは、野菜の収穫が多くて処理できない時に、いつでも自家製野菜を楽しめる方法です。また、大量買いした時 […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 干しかぼちゃ 野菜の保存方法第2段! 干しかぼちゃの作り方を紹介します。 大まかな手順です。干しかぼちゃを作った事のある方は、これから作る方のためにコツなどをクチコミ情報に投稿してください。 ①中の種とわたを綺麗に取って、良く洗う。 […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 切干大根 野菜の保存方法第1段! 切干大根の作り方を紹介します。 大まかな手順です。切干大根を作った事のある方は、これから作る方のためにコツなどをクチコミ情報に投稿してください。 ①大根を良く洗います。(皮はむいてもむかなくても良 […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 枝豆 エダマメ 原産地は、特定されていませんが、中国、シベリア説が有力なマメ科の野菜です。 日本には、弥生時代に伝わったと言われています。平安時代には、今の食べ方があったようで、当時はファーストフードの様な存在でした。 栄養素は、カルシ […]
2020年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 goro- 家庭菜園 落花生 ラッカセイ 原産地は、中南米原産のマメ科の野菜です。 日本では、沖縄でかなり古くから栽培されていたようですが、明治時代に神奈川県で試しに造られ全国に広がったそうです。 栄養素は、カルシウム、ビタミンE、ビタミンB1、食物繊維が豊富に […]